Юлия Гавриленко

ЗАСОЛКА САЛА С ПЕРЦЕМ И ЧЕСНОКОМ

Многие думают, что солить сало сложно, и покупают готовое в разы дороже. А на самом деле, процесс предельно простой! Вот лёгкий рецепт, чтобы вы могли наслаждаться вкусным и домашним салом.

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

ЧТО НАДО:
Сало (с кожей) – 1 кг
Соль – 150 г
Черный молотый перец – по вкусу
Хлопья чили (можно без них) – по вкусу
Чеснок –

СЕЛЁДОЧНЫЕ РУЛЕТИКИ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Любите простые, но необычные закуски? Тогда этот рецепт для вас! Сельдь в тандеме с аппетитными начинками порадует ваших гостей и добавит ярких вкусов на праздничный стол. Готовится легко, выглядит эффектно!

Дᴩуɜья, иɜ-ɜᴀ ᴏбнᴏʙᴧᴇний нᴀ Однᴏᴋᴧᴀᴄᴄниᴋᴀх ᴨубᴧиᴋᴀции иɜ ᴦᴩуᴨᴨы бᴏᴧьɯᴇ нᴇ ᴨᴏяʙᴧяюᴛᴄя ᴀʙᴛᴏʍᴀᴛичᴇᴄᴋи ʙ ᴏбщᴇй ᴧᴇнᴛᴇ. Ждёʍ ʙᴀɯᴇй ᴀᴋᴛиʙнᴏᴄᴛи: ᴧᴀйᴋи, ᴋᴏʍʍᴇнᴛᴀᴩии, ᴩᴇᴨᴏᴄᴛы! Дᴧя ᴨᴩᴏᴄʍᴏᴛᴩᴀ нᴏʙых и ᴄᴛᴀᴩых ʍᴀᴛᴇᴩиᴀᴧᴏʙ ɜᴀхᴏдиᴛᴇ ʙ нᴀɯу ᴦᴩуᴨᴨу «Гᴏᴛᴏʙиʍ ᴨᴩᴏᴄᴛᴏ! Гиɸ и ʙидᴇᴏ ᴨᴏ ᴄᴇᴋᴩᴇᴛу ᴄ инᴛᴇᴩнᴇᴛу».

НАЧИНКА 1
сельдь — 1 штука
яйцо (отварное) — 1 штука
морковь (отварная) — 1 штука
укроп — 2 веточки
сыр — 100 г
сл

В ресторанах делают невероятно ароматное сливочное масло, но мы сможем легко приготовить его дома.

Приготовление сливочного масла, как в лучших ресторанах, займет у вас всего 10 минут. Для начала обжарьте вкусный бекон на сухой сковороде до хрустящей корочки. Затем добавьте свежий зеленый лук и немного молотого черного перца. Готовую смесь слегка охладите в морозильнике.
Получившееся масло идеально подойдет к хрустящему тосту или жареной картошке.
Попробуйте сами и наслаждайтесь!