Искендер Бекиров

ШЕДЕВР НА ВАШЕМ СТОЛЕ! УДИВИТЕЛЬНЫЙ ПИРОГ С КУРАГОЙ

Ингредиенты:
- Мука — 650 г
- Молоко — 300 мл
- Быстродействующие дрожжи — 2 ч. л. с горкой
- Яйца — 2 шт. (комнатной температуры)
- Сметана — 2 ст. л. (комнатной температуры)
- Сахар — 120 г
- Сливочное масло — 100 г
- Щепотка соли
- Ванилин
- Растительное масло — 2 ст. л.
Этапы приготовления:
1. Для опары подогрейте молоко, добавьте чайную ложку сахара и дрожжи. Оставьте смесь на несколько минут, пока не образуется пышная пенная шапочка.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, затем добавьте сметану и растопленное сливочное масло.
3. Соедините подготовленную опару с яичной смесью, хорошо перемешайт

Когда домашнее на вид как магазинное, но вкуснее в 100 раз и без химии! Однозначно стоит приготовить

Клубничное мороженое

Ингредиенты:
Клубника — 500 г
Сахарная пудра — 50 г
Сливки 33% — 200 мл
Приготовление:
Вымойте клубнику и поместите ее в морозильную камеру на 2 часа. После этого смешайте замороженные ягоды в блендере с сахарной пудрой и сливками до получения однородной массы. Перелейте смесь в форму и уберите в морозильник ещё на 2 часа для окончательной заморозки.