Левая колонка
Последний визит: вчера 21:28
Фильтр
Поделилась темой
Масленица по-новому! Воздушные блины с тыквой, которые тают во рту
В этом году я решила немного отойти от классики и приготовить тыквенные дрожжевые блины. Они получаются удивительно мягкими, воздушными и такими солнечными, что поднимают настроение одним своим видом. Тыква здесь почти не ощущается во вкусе, но делает тесто нежным и придаёт красивый золотистый оттенок.
02:19
Поделилась темой
Праздничный салат №1 на 23 февраля — сочная селёдка под шубой
Есть салаты, без которых праздник просто не чувствуется. Для меня селёдка под шубой — именно такой рецепт. Я готовлю её много лет, но со временем нашла идеальную укладку слоёв, благодаря которой салат получается сочным, нежным и держит форму как в ресторане. Особенно актуален он к 23 февраля — сытный, красивый и любимый мужчинами.
Сегодня делюсь своим способом: расскажу, как замариновать лук без резкости, почему картофель должен быть первым слоем и как добиться той самой гармонии вкусов, ради которой гости просят добавку.02:08
Поделилась темой
Блинчики с мясом на Масленицу — тонкие, сочные и не рвутся
Масленица — это не просто неделя блинов, а настоящее домашнее волшебство. В эти дни кухня наполняется ароматом теста, сковорода работает без перерыва, а родные собираются за столом чаще обычного.
Сегодня делюсь рецептом дрожжевых блинчиков с мясом. Я готовлю их сразу много: часть съедаем горячими, а часть замораживаю — и потом в любой момент у меня есть готовый ужин. Уверена, этот рецепт станет вашим спасением в будни и любимцем на праздники.02:51
Поделилась темой
Как испечь тонкие блины, чтобы не рвались и не прилипали
Хочу поделиться рецептом блинов, которые очень любят в моей семье.
Ингредиенты:- Молоко (кипячёное, остуженное) — 1,5 л
- Яйца — 5 шт.
- Сахар — 3–4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л. с горкой
- Масло подсолнечное — 50–100 г
- Мука — 600–700 г (в зависимости от желаемой толщины блинов)
По желанию:
- Ванилин — по вкусу
- Сметана — для подачи
- Сахар — для посыпки
- Сливочное масло — для смазывания
Приготовление:
1. На полтора литра кипячёного и остуженного молока я беру 5 яиц, 3–4 столовые ложки сахара, чайную ложку соли с горкой и где-то 50–100 граммов подсолнечного масла. На всё это у меня уходит 600–700 граммов муки. Но это зависит от того,
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
85
- Ирина Глазуноваг. Ершов (Ершовский район)
- Районная газета Степной крайг. Ершов (Ершовский район)
- Татьяна Курбина-Порядинас. Новоряженка (Ершовский район)
6
- Саратов 2424509 подписчиков
- Огород и дача - большая удача!1652781 подписчик
- Инга на кухне1536191 подписчик
- Марьевский СДК113 подписчиков
- Группа САДко и не только38769 подписчиков