Ароматный, яркий и полезный напиток, который украсит ваши зимние вечера. Этот сок сочетает сладость тыквы и цитрусовую свежесть апельсина — идеально для детей и взрослых.
Ингредиенты (примерно 17 литров готового сока): Тыква (чистый вес, без кожуры и семечек) — 7 кг Вода — 15 л Апельсины — 8 шт. Сахар — 1,5 кг (по вкусу) Лимонная кислота — 2 ст. л. с горкой Приготовление: Тыкву очистить, удалить семечки, нарезать кусочками и уложить в большую кастрюлю. Залить холодной водой так, чтобы покрывало кусочки, и довести до кипения. Апельсины разрезать пополам, выжать сок. Кожуру тоже положить в кастрюлю, но после варки её нужно удалить
Ароматная, нежная и в меру острая — эта кабачковая аджика станет отличным дополнением к мясу, гарнирам и даже к хлебу.
Ингредиенты: Кабачки — 3 кг (очищенные) Морковь — 500 г Перец сладкий — 500 г Чеснок — 5 головок Помидоры — 1,5 кг Красный перец молотый — 2,5 ст. л. (можно меньше, если любите менее острое) Сахар — 100 г Соль — 2 ст. л. Масло растительное — 200 г Приготовление: Помидоры измельчить в мясорубке или блендере. Кабачки очистить, нарезать и измельчить. Аналогично измельчить сладкий перец и морковь. Чеснок пропустить через пресс или растолочь в ступке. Соединить все овощи в большой кастрюле, добавить соль, сахар и масло.
Готовлю для своей семьи. Самые вкусные и интересные рецепты. Делюсь результатом с друзьями и подписчиками.
По сотрудничеству:
nigma8282@yandex.ru
- ВКонтакте:
https://vk.com/inganakuhne