Светлана Трошинская

Курица с капустой «По-восточному»

Это простое и очень вкусное блюдо поможет разнообразить привычное меню. Куриное филе получается нежным и сочным, а капуста и овощи сохраняют лёгкий хруст. Вся изюминка — в соусе: соевый, устричный и капля кунжутного масла придают блюду восточный аромат, который прекрасно сочетается с обычными продуктами. Готовится быстро и подходит как для семейного ужина, так и для лёгкого обеда.
Ингредиенты
Куриная грудка — 600 г
Кукурузный крахмал — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лук — 100 г
Морковь — 150 г
Чеснок — 3 зубчика
Шаосинское вино — 2 ст. л. (или сухое белое, можно и без него)
Соевый соус — 3 ст. л.
Устричный соус — 2 ст. л.
Капуста (белокочанная или пеки