КОСТАНТИН ДРАНИШНИКОВ

В этой подборке собраны три вкусных и сытных варианта ужинов или обедов для всей семьи. Все эти блюда вкусные, готовятся просто и из доступных продуктов. Курица с картошкой под кисло-сладким соусом порадует своей необычностью и сытностью. Она подойдет не только для семейного ужина, но и на праздничный стол. Курица с капустой в рукаве — блюдо самодостаточное, в меру сытное и понравится тем, кто следит за фигурой. Ну, а куриные окорочка в духовке — простой ежедневный вариант приготовления курицы, но с добавлением ароматных овощей. К такому мясному блюду подойдет абсолютно любой гарнир. Берите на заметку эти 3 обалденных и очень простых рецепта на ужин, чтобы привнести разнообразие в ежедневное меню! Соус: Курица с овощами под кисло-сладким соусом получилась очень вкусной, сочной и готовится несложно. Окорочка в духовке получились вкусными, сочными и отлично подходят для обеда или ужина всей семьей. Курица с капустой получилась очень вкусная, сытная и ароматная. Рецепт взят с моего кулина

Мясо получается жестким и безвкусным даже у опытных кулинаров. Но есть один азиатский секрет маринада который меняет все. Через полчаса на столе блюдо уровня ресторана. В корейских домах такую свинину готовят тогда когда хотят произвести впечатление без лишней суеты. Это не праздничная экзотика а повседневная гастрономическая магия где важны баланс вкуса и точность деталей. Кстати, если вам близок такой подход к кухне, загляните в телеграм-канал "Вкус мира", там регулярно появляются подобные находки со всего света. Корейская техника приготовления мяса строится на трех принципах, быстрая прожарка, насыщенный маринад, тонкая нарезка. Именно поэтому блюдо получается сочным даже без долгого тушения. В Сеуле его часто подают на ужин после работы, потому что оно быстро готовится и отлично сочетается с рисом и овощами. Советы от Вкус мира • режьте мясо поперек волокон, так оно будет мягче • маринуйте минимум 20 минут, максимум 12 часов • жарьте на очень сильном огне и не переполняйте сково