Анастасия Кистанова(Ериськина)

Пряные маринованные грузди по старинному рецепту — вкус, который помнят наши бабушки!

Ингредиенты:
Грузди белые — 1 кг
Укроп (зонтики) — 1–2 шт.
Чеснок — 3–4 зубчика
Соль — 2 ст. л.
Душистый перец — 15 горошин
Лавровый лист — 5 шт.
Листья чёрной смородины — 5 шт.
Гвоздика — 5 бутончиков
Приготовление:
Грузди аккуратно вымойте, крупно разрежьте на части.
В кастрюле приготовьте горячий соляной раствор : 3 ст. л. соли на 1 литр воды.
В кипящий рассол выложите грибы.