Валентина Яворская

Всем привет, дорогие друзья! Сегодня делюсь с вами рецептом очень простого и очень вкусного пирога. На его приготовление понадобится совсем немного времени, да и с тестом не придётся возиться. Пирог готовится очень просто, из самых простых продуктов — идеальный вариант для ужина или обеда. Так как тесто замешивается буквально за пару минут, начнём с начинки. Поставьте сковороду на огонь, налейте немного растительного масла. Пока масло разогревается, мелко нарежьте луковицу и обжарьте лук до прозрачного состояния. Грибы мелко нарежьте и добавьте к луку. Жарьте грибы с луком до полного испарения жидкости (крышкой не накрывайте). Тем временем нарежьте 500 г куриного филе на небольшие кусочки и добавьте к луку с грибами. Готовьте на сильном огне около 5 минут. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте ещё несколько минут, пока не испарится вся жидкость. Когда жидкость испарится, снимите сковороду с огня. Начинка готова! Замешиваем тесто. Для теста возьмите 3 яйца, добавьте 1 ч. л. соли и

Представьте: вы подаете гостям не просто пирог, а произведение кулинарного искусства. Аромат запеченных грибов, нежной курицы и сливочно-сырной заливки сводит с ума еще на подходе к столу. Это Лоранский пирог. Элегантный, сытный и невероятно вкусный пирог, который в лучших ресторанах подают как изысканную закуску. Его прелесть в контрасте: хрустящая основа, сочная начинка и нежнейший крем-заливка, который объединяет все в идеальную гармонию. Готовится он проще, чем кажется, а результат гарантированно покорит всех без исключения. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Для сырно-сливочной заливки: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приступаем. Для начала приготовим тесто. В миску просеем 200 грамм муки, добавим 50 грамм сливочного масла и перетрем с мукой. Должна получиться крошка. Добавляем 3 ст. л. холодной воды, яйцо, половину ч. л. соли и замешиваем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. За это время приготовим начинку. Отварим куриное филе до готовности. Я сегодня готовлю из куриной грудки