Галина Васильевна

Салат с морковью по-корейски «ГНЕЗДЫШКО»

Он не только вкусный, но и потрясающе красивый: настоящая декоративная находка для Праздничного стола!
Ингредиенты:
Куриное филе жареное — 300 г
Шампиньоны — 200 г
Лук — 1 крупная луковица
Морковь по-корейски — 200 г (часть оставить для украшения)
Перепелиные яйца — 5–6 шт.
Картофель — 4 шт. (отварной)
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Отварите картофель в мундире, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Лук и шампиньоны нарежьте, обжарьте до мягкости и золотистого цвета.
3. Куриное филе нарежьте соломкой.
4. В салатнице смешайте курицу, картофель, грибы с луком и морковь по-корейски (не всю).
5. Заправьте майонезом, перемешайте и дайте на