
Левая колонка
Последний визит: вчера 23:38
Фильтр
- Класс
Поделилась темой
7.5K комментариев
45 раз поделились
871 класс
поделилась публикацией
Печенье «Ласточка»: нежное внутри, хрустящее снаружи — самый простой рецепт из творога
Есть рецепты, которые будто созданы для тихих домашних вечеров. Когда чай уже заваривается, на кухне тепло, и хочется чего-то простого, такого, что не требует много времени, но приносит удивительное удовольствие. Это мы про творожное печенье «Ласточка». Снаружи лёгкая хрустящая корочка, а внутри мягкий, почти воздушный центр. Никакой пышной выпечки, никакого долгого охлаждения теста, никакого сложного декора. Нежное печенье, которое исчезает с тарелки быстрее, чем остывает. Ингредиенты на 18–22 печенья: • творог 200 г (лучше 5–9%) • сливочное масло 100 г • мука 170–200 г • сахар 3–4 ст. л. • соль щепотка • разрыхлитель 1 ч. л. • ваниль по желанию 1. Подготавливаем основу. Творог разминаем вилкой или перетираем через сито. Чем однороднее, тем нежнее будет центр печенья. Добавляем мягкое сливочное масло не растопленное, а мягкое. Перемешиваем до кремовой консистенции. Главный секрет: масло должно быть действительно мягким. Тогда тесто получится послушным, а печенье сохранит форму. 2. До
Показать еще
82 комментария
443 раза поделились
7.9K классов
поделилась публикацией
Печенье «Ласточка»: нежное внутри, хрустящее снаружи — самый простой рецепт из творога
Есть рецепты, которые будто созданы для тихих домашних вечеров. Когда чай уже заваривается, на кухне тепло, и хочется чего-то простого, такого, что не требует много времени, но приносит удивительное удовольствие. Это мы про творожное печенье «Ласточка». Снаружи лёгкая хрустящая корочка, а внутри мягкий, почти воздушный центр. Никакой пышной выпечки, никакого долгого охлаждения теста, никакого сложного декора. Нежное печенье, которое исчезает с тарелки быстрее, чем остывает. Ингредиенты на 18–22 печенья: • творог 200 г (лучше 5–9%) • сливочное масло 100 г • мука 170–200 г • сахар 3–4 ст. л. • соль щепотка • разрыхлитель 1 ч. л. • ваниль по желанию 1. Подготавливаем основу. Творог разминаем вилкой или перетираем через сито. Чем однороднее, тем нежнее будет центр печенья. Добавляем мягкое сливочное масло не растопленное, а мягкое. Перемешиваем до кремовой консистенции. Главный секрет: масло должно быть действительно мягким. Тогда тесто получится послушным, а печенье сохранит форму. 2. До
Показать еще
82 комментария
443 раза поделились
7.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
26
- Маникюр Подолог Педикюр Плавскг. Плавск (Плавский район)
- Olga Wolf (Grabowski)Brigachtal
- Костоправ Лекарь народной медициныпос. Лазарево (Щекинский район)
- Elena LutscherФельпке
99
- Дизайнерские решения17015 подписчиков
- Екатерина. Честный кондитер195204 подписчика
- СОБАКА - ДРУГ ЧЕЛОВЕКА!❤🐕483284 подписчика
- БФ "Старость в радость"8627 подписчиков