Татьяна Щербакова

Объедение из картофеля и плавленого сыра — исчезают со стола мгновенно

Иногда хочется приготовить что-то простое, но такое, чтобы потом все спрашивали:
«А что это было? И почему так мало?»
Вот эти пирожки — как раз из этой серии. Слоёное тесто, нежная картофельная начинка и плавленый сырок, который делает вкус особенно сливочным. Мягкие внутри, с хрустящей корочкой снаружи — устоять невозможно.
Готовятся легко, выглядят нарядно, а съедаются быстрее, чем успевают остыть.
Ингредиенты:
слоёное тесто бездрожжевое — 500 г
плавленые сырки — 90 г
картофель — 1 кг
жирная сметана — 100 г
укроп, петрушка — по вкусу
соль, перец — по вкусу
Как я готовлю:
Картофель отвариваю до мягкости и раз