Дмитрий Игнатьев

Ингредиенты: Картофель – 1.5 кг Курица – 1 кг Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Приправа для картофеля – 1/3 ч. л. Приправа для курицы – 1/2 ч. л. Паприка и куркума – по вкусу Итальянские травы – по вкусу Соль и перец – по вкусу Приготовление Первым делом замаринуем овощи и птицу. Делать это будем в отдельных емкостях. Начнем с овощей. Картофель без кожуры режем на куски среднего размера и помещаем их в большую миску. Режем сырую морковь. Крупную морковь режем полукольцами. Так же полукольцами нарезаем репчатый лук. Соединяем лук и морковь с картошкой. Всыпаем приправу для картофеля, соль, итальянские травы и перец. Перемешиваем. Оставляем на полчаса. Любые куриные части кладем в другую чашку. Добавляем чеснок, соль, куркуму, паприку, перец, приправу для курицы и итальянские травы. Так же перемешиваем и маринуем 30 минут. Завязываем рукав для запекания с одной стороны и выкладываем все овощи. На овощную подушку помещаем курицу. Завязываем второй край.