Левая колонка

Светлана Мокеева

Последний визит: 17:47

Фильтр

Заметки Увлечения

Песочное печенье, которое хочется печь снова и снова

А у меня сегодня рецепт ностальгии. Мама всегда пекла нам эти печеньки, и с холодным молоком это было самое лучшее лакомство.

02:13

Песочное печенье, которое хочется печь снова и снова

379 473 просмотра

Плюшки как в детстве — мягкие, слоёные и с хрустящим сахаром

Поделюсь с вами рецептом очень вкусных булочек. Мы их называем плюшками.

Ингредиенты:
- Молоко — 250 мл (тёплое)
- Дрожжи сухие — 1 ст. л. с горкой
- Яйцо — 1 шт. (некрупное)
- Сахар — 2 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Подсолнечное масло — 50 г (или маргарин/сливочное масло — 50 г)
- Мука пшеничная — около 500 г (± 50 г)
Для формирования плюшек:
- Сахар — по вкусу
- Корица — по желанию
- Подсолнечное или сливочное масло — для смазывания
Для смазывания перед выпечкой:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 ст. л.
- Ванилин — по желанию
Приготовление:
1. Берёте 250 граммов тёплого, прямо хорошо тёплого молока. Добавляете туда пол чайной ложки с