Aigul Maksutova

Последний визит: вчера 01:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Aigul Maksutova

13 фев

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ

Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

200 мл молока
7 г сухих дрожжей
1 яйцо
1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)
1 ч. ложка соли
6 ст. ложек растительного масла
400-500 г муки
В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится "шапочка". Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким.
Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.
Приятного аппетита.

Aigul Maksutova

30 окт 2025

Поделилась темой

Полезно знать

Почему дублёнка и замша требуют особого подхода!

Эти материалы не любят воду, грубую щётку и сильную химию.Но если знать несколько простых домашних способов, можно вернуть мягкость, чистоту и ухоженный вид без лишних затрат и поездок в химчистку.

«Бережный уход продлевает жизнь не только вещам, но и нашему хорошему настроению.»