Пышный пирог к приходу гостей из продуктов, которые есть дома.
джем или густое варенье. Готовим: Яйца смешиваем с сахаром, ванилином по вкусу, растительным маслом. Взбиваем массу до однородности при помощи венчика или миксера. Вливаем молоко комнатной температуры и перебиваем массу. Всыпаем частями просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно быть густым, гладким, однородным, без комков. Форму для выпекания застилаем пергаментом и чуть смазываем маслом, выкладываем тесто. Форму встряхиваем, чтобы выпустить пузырьки воздуха и теста. Сверху выкладываем тонким слоем любое любимое варенье. Мы часто делаем с абрикосовым, получается просто роскошно. Выпекаем при 180 градусах около 30 минут. Г