Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:00
Фильтр
Фрикадельки в бульоне
Ингредиенты на 10 банок по 0,5 литра:
Фарш мясной или рыбный – 4,5 кг,
Лук репчатый – 0,5 кг,
Яйца – 4 шт.,
Перец черный молотый – ½ ч. Л.,
Лавровый лист – 5 шт.
Соль – 2,5 ст.л.,
Масло растительное – 250 мл,
Бульон (рыбный или мясной) – 3,5 л.
ПРИМЕЧАНИЕ: Бульон должен сильно желироваться!
Лук обжарить на растительном масле до мягкости, охладить. Смешать фарш, лук, яйца и специи. Сформировать небольшие фрикадельки, обжарить фрикадельки до корочки и горячими переложить в стерилизованные банки. Бульон довести до кипения и залить им фрикадельки. Поставить банки в тёплую воду (на 1 л воды 1 стакан соли!) в кастрюлю для стерилизации. Довести воду до кипения, накрыть кас
Ингредиенты на 10 банок по 0,5 литра:
Фарш мясной или рыбный – 4,5 кг,
Лук репчатый – 0,5 кг,
Яйца – 4 шт.,
Перец черный молотый – ½ ч. Л.,
Лавровый лист – 5 шт.
Соль – 2,5 ст.л.,
Масло растительное – 250 мл,
Бульон (рыбный или мясной) – 3,5 л.
ПРИМЕЧАНИЕ: Бульон должен сильно желироваться!
Лук обжарить на растительном масле до мягкости, охладить. Смешать фарш, лук, яйца и специи. Сформировать небольшие фрикадельки, обжарить фрикадельки до корочки и горячими переложить в стерилизованные банки. Бульон довести до кипения и залить им фрикадельки. Поставить банки в тёплую воду (на 1 л воды 1 стакан соли!) в кастрюлю для стерилизации. Довести воду до кипения, накрыть кас
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
21
- Cler 90Москва
- venera Венера Еlyzarovaстаница Выселки (Выселковский район)
- Юрий Мнацаканянстаница Журавская (Кореновский район)
- Владимир Лабужскийстаница Выселки (Выселковский район)
1
- Инга на кухне1531416 подписчиков