Ирина Ломова

Сон — это время, когда организм восстанавливается, а мозг обрабатывает дневные впечатления. Но неправильная поза или привычка выпить перед сном могут испортить отдых, оставляя вас уставшими. Разбираемся, как высыпаться без вреда для здоровья, опираясь на доказательную медицину. Мелатонин — гормон, который помогает засыпать. Он вырабатывается в мозге, когда темнеет, и настраивает тело на отдых. Но этот гормон чувствителен. Алкоголь, даже в малых дозах, нарушает его выработку. Бокал вина может ускорить засыпание, но через пару часов вы проснётесь, а сон станет поверхностным. Утром вы чувствуете себя разбитым. Аптечный мелатонин кажется простым решением, но длительное использование может снизить естественную выработку гормона. Исследования показывают, что организм привыкает к таблеткам, и их эффект слабеет. Лучше помочь телу вырабатывать свой мелатонин, чем полагаться на препараты. Чтобы организм вырабатывал мелатонин и вы спали крепко, следуйте трём простым правилам. Эти шаги не требуют

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и

Самый нежный торт Медовик на сметане в составе которого самые простые продукты. Это классический рецепт, вкус которого многим напомнит детство) Готовила этот торт и зная, какой он популярный, то сделала и пошаговые фото к описанию. Ингредиенты для торта: Для крема я приведу рецепт самого простого в классическом варианте Медовика - это сметанный. Понадобится: Сначала в ковшичке или кастрюльке растапливаем на самом малом нагреве (огне) мёд. Нужно чтобы он был жидким и тёплым. Но не горячим!! Добавляем в мёл порезанное кусочками сливочное масло и продолжая греть на самом малом огне, размешиваем. Нужно чтобы масло расстаяло и получилась такая однородная масса (как на фото). Снимаем с плиты. Отдельно взбиваем яйца с сахаром до побеления и добавляем в растопленный с маслом мёд. Смешиваем хорошенько. Затем начинаем всыпать по частям через сито муку с содой. Перемешиваем сначала лопаткой, затем руками. Получится довольно упругое тесто темноватого цвета, который даёт мёд. Выкладываем на слегк