Elena 29

Кулич который не черствеет Если вы не любите изюм, то можно печь куличи без него. Или же наоборот, добавьте кроме изюма кусочки кураги и цукатов. Алкоголь добавлять в тесто нужно обязательно, именно он помогает куличам долго оставаться свежими и мягкими. Рассказываю, как приготовить кулич который долго не черствеет. Ингридиенты: Мука пшеничная: 3 Килограмма (может уйти немного больше или меньше), Молоко: 1 Литр, Дрожжи: 100 Грамм (свежие, прессованные), Яйца куриные: 10 Штук, Сахар: 1 Килограмм, Масло сливочное: 500 Грамм (размягченное), Ванильный сахар: 40 Грамм, Изюм: 2 Стакана, Коньяк: 3 Ст. ложки (или водка), Корица: Щепотка, Мускатный орех: Щепотка, Соль: Щепотка Приготовление: