Иван Бондарь

Пасха — это не про суету. Это про аромат кулича, тёплый свет и стол, который хочется рассматривать.

Собрала для вас простые советы, которые реально работают — без сложностей и лишней нервотрёпки.
Сохраняйте, чтобы не потерять.

1. Глазурь, которая не липнет и не крошится

1 белок (комнатной температуры)
150 г мелкой сахарной пудры
1 ч. л. лимонного сока
Взбить белок до лёгкой пены, частями добавить пудру, в конце — лимонный сок.
Наносить только на полностью остывший кулич.
Подсушить 1–2 часа при комнатной температуре.
Результат — глянцевая, плотная, аккуратная шапочка.

2. Кулич высокий и влажный

— Тесто должно подняться минимум 2 раза.
— Сливочное масло вводите в самом конце замеса.
— Вы

Маринованные помидоры, которые съедают за вечер

Этот рецепт многие сохраняют, потому что получается очень вкусно и готовится всего за 10 минут.
Помидоры получаются сочные, ароматные, с лёгкой остротой — идеально к мясу, картошке или просто с хлебом.
Попробуйте один раз — и будете готовить всё лето.

Как приготовить:

Помидоры нарезать дольками.
Добавить чеснок, зелень и перец.
Влить соевый соус, уксус и растительное масло.
Добавить сахар.
Хорошо перемешать и посыпать кунжутом.
Уже через 10 минут можно есть, но через 30 минут будет ещё вкуснее.
Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Поставьте лайк, если любите быстрые закуски.