
🐟 Скумбрия с овощной сальсой🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟 🗒 Ингредиенты: ‣ скумбрия – 2-3 шт ‣ дижонская горчица – 2-3 ч.л ‣ болгарский перец – 2 шт (лучше разноцветные) ‣ лук-шалот или репчатый – 1 шт ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ сок лайма или лимона – по вкусу ‣ молотый фенхель – 0,5 ч.л (по желанию) ‣ оливковое масло – 1 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ кинза – несколько веточек 🍽 Приготовление: 1. Скумбрию медленно размораживаем в холодильнике. Удаляем жабры, плавники. Делаем разрезы на спине вдоль хребта. Ножницами разрезаем хребет и удаляем его вместе с внутренностями и костями. 2. Промываем, хорошо обсушиваем рыбу. Солим, перчим, смазываем дижонской горчицей. 3. Овощи мелко нарезаем. Соединя
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.