Зырянов Геннадий

Кабачки вкуснее мяса. Быстрый и простой рецепт жареных кабачков

Приготовление кабачка в кляре:
На кожуре кабачков делаем рубцы вдоль при помощи зубчиков вилки. Удаляем с кабачков плодоножки, нарезаем вдоль на пластины толщиной около см.
Выладываем кабачки в форму для выпечки, солим.
Оствляем кабачки в соли на 20 минут. В это время измельчаем на мелкой терке сыр.
К сыру высыпаем сухую петрушку и паприку, разбиваем яйца, взбиваем ингредиенты.
Курицу набивают антибиотиками: вот как их быстро убрать
Муку смешиваем с панировочными сухарями.
Из кабачков удаляем жидкость.
Окунаем пластины кабачков в смесь муки и панировочных сухарей, а затем в сырную смесь.
Разогреваем в сковороде растительное ма