Елена Коновалова

Кто ж не любит, когда герань цветёт так, что глаз не оторвать? Она ведь не просто комнатный цветок, а маленькое солнце на подоконнике. Только вот зима почти каждому этому «солнышку» обрывает крылья: света мало, воздух сухой, земля холодная… И стоит она потом, бедолага, невесёлая, будто вспоминает былые июньские деньки и грустит по ним. Многие в это время уже махнули рукой: декабрь же, чего вы хотите? Но я-то давно понял, что с геранью нужно разговаривать по-своему. И однажды нашёл такой способ, что у меня она в декабре зацвела пышнее, чем летом. Да как выстрелила прямо залпом, мощными упругими бутонами, словно всю осень только и ждала, когда же я, наконец, вспомню о своём секрете. Сегодня я этим секретом поделюсь. Но чтобы всё сработало как надо, читайте внимательно. Тут важна не только подкормка, а вся цепочка действий. Именно она превращает «спящую красавицу» в королеву зимнего цветения. Кстати, в ТГ-канале "На даче у деда Егора" вы найдёте ещё больше полезных схем ухода за комнат

Есть блюда, которые сразу создают ощущение Нового года — утка с яблоками определённо одно из них. Сочный вкус, золотистая корочка и аппетитный аромат яблок и специй делают это блюдо настоящим украшением стола. Я расскажу, как запечь утку, чтобы она получилась мягкой, ароматной и праздничной, даже если вы готовите её впервые. Это классика, которая не требует дорогих ингредиентов или сложных приёмов. Такое блюдо не только вкусное, но и эффектное — оно станет главным героем новогоднего ужина. Смешайте мёд, горчицу, соевый соус, измельчённый чеснок и травы. Получившейся смесью тщательно обмажьте утку со всех сторон. Оставьте её мариноваться минимум на 2–3 часа, а лучше — на ночь в холодильнике. Если хотите, чтобы утка получилась особенно сочной, поставьте под решётку форму с водой — пар предотвратит пересушивание. Запечённая утка с яблоками — это не просто блюдо, а символ домашнего уюта и праздника. Приготовить её можно без особого опыта, главное — немного терпения и правильный маринад.

Если вы никогда не пробовали блюдо, где баклажаны по вкусу напоминают лесные грибы — самое время это исправить! Этот простой, но невероятно вкусный рецепт станет настоящим открытием: сытные, ароматные баклажаны с луком, чесноком и нежной заправкой из сметаны или майонеза удивят вас своей "грибной" текстурой и насыщенным вкусом. Отличный вариант для постного стола, быстрого ужина или уютного обеда. Продукты Баклажан нарезать сперва ломтиками, а затем тонкими полосками (брусочками). Можно нарезать кубиком. При желании можно предварительно очистить баклажан от кожицы. Яйцо слегка взболтать вилкой и добавить к нарезанному баклажану. Хорошо перемешать, чтобы яйцо полностью впиталось. Накрыть и поместить в холодильник на 0,5-1,5 часа. Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Чеснок очистить и мелко порубить. Затем на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного (оливкового) масла обжарить их до золотистости. Добавить баклажаны к луку и обжарить на среднем огне до готовности, пр

Одни из самых любимых многими цветоводами комнатных растений – сенполии или комнатные фиалки радуют нас своим цветением даже в зимнюю стужу. Но в холодное время года они страдают в теплых и сухих комнатах наших квартир от сухого воздуха и от недостатка света. Какой уход нужно обеспечить фиалкам в декабре, поговорим в этой статье. Воздух в квартирах зимой очень сухой, уровень влажности в помещении критически низкий - всего 15–20%. А растениям необходимо, чтобы влажность составляла 50–70%. Для этого можно использовать разные варианты: Горячий сухой воздух, идущий от батарей приводит к подсыханию листочков и быстрому увяданию цветков у фиалок. Защитить растения от этой беды можно следующими мерами: Для фиалок наиболее подходящая температура в зимнее время +18...+22 градуса. Понижение температуры до +16 градусов может привести к погружению растений в состояние покоя. Резкие температурные перепады также отрицательно влияют на самочувствие цветов. Если в комнате жарко, ее нужно регулярно