Ольга Моисеенко

🏥 Воскресный рецепт от доктора: Рулетики из кролика с тыквой

Знаете, по статистике каждый пятый человек на планете живет с повышенным уровнем мочевой кислоты. Ко мне, как к нефрологу, часто приходят пациенты, у которых это уже отразилось на почках. И один из главных вопросов после рассказа о диете и ограничении красного мяса: «А что тогда вообще есть?» Мой универсальный ответ - мясо кролика. Идеальный диетический продукт: легко усваивается, содержит мало пуринов, много белка и минимум жира. Но в воскресенье давайте не о болезнях, а о вкусной и здоровой пище! 🐇 Делюсь своим любимым рецептом, который я часто готовлю дома. Рулетики из кролика с тыквой в овощном бульоне Получилось быстро, поэтому фотографии «какие есть» - но, надеюсь, суть понятна!