Как приготовить гоголь-моголь: тот самый рецепт из детства Рассказываем, как приготовить гоголь-моголь в домашних условиях.Гоголь-моголь – это напиток из взбитых яиц с сахаром. В СССР его делали на завтрак, но теперь этот яичный коктейль чаще всего готовят в качестве новогоднего десерта, согласно древним традициям.
Точная история происхождения гоголь-моголя неизвестна. Готовят его в разных странах под схожими рифмующимися названиями. В Польше это kogel-mogel, в Германии – Kuddelmuddel, в Англии – eggnog.
Как придумали гоголь-моголь и для чего По одной версии смешать яйца с сахаром и молоком придумал немецкий кондитер, озолотившийся впоследствие на продаже этого рецепта крупной пищевой фабр