
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Как приготовить Кляр для Рыбы. Чтобы не отваливался и не впитывал много масла. Рецепты в гостях у Вани.
Привет, друзья! Такой кляр не во всех ресторанах можно попробовать. По этому рецепту, я готовлю рыбу очень давно, готовьте и не пожалеете! У меня это дежурный вариант вкусного ужина. Кляр никуда не расползался и очень нежный на вкус, хрустящий! Подойдет филе любой белой или красной рыбы. Готовил из трески палтуса, минтая. Даже горбушу можно так приготовить.. Под водой рыбу я не размораживаю. Чтобы не вымывать вкус рыбы. Важный момент перед приготовлением полностью разморозить рыбу, если используете замороженную - лучше всего на решетке или подложить бумажное полотенце, чтобы впитывало влагу. За ночь чаще всего рыба разморозится, но конечно зависит от фасовки рыбы: индивидуальные филе рыбы или одним большим куском. Для кляра смешиваю все сухие продукты: мука разрыхлитель и кукурузный крахмал. Затем добавляю жидкую часть. Для самой рыбы много специй не использую. Достаточно соль и перец. Как готовить рыбу, чтобы она не была жирная. Чтобы получилась самая вкусная рыба, очень многое зав
Показать еще
17 комментариев
227 раз поделились
2.4K классов
поделилась публикацией
Этот рецепт меня снова покорил - всего 40 минут, а получается так вкусно и никакой возни
Не знаю как вы, а я просто обожаю рулеты из лаваша за их простоту приготовления, за доступность и за идеальный вкус. Наступила весна, а значит пришло время разгружать морозилку под новый урожай. Давайте готовить: В творог добавляем яйца, сахар и все пробиваем погружным блендером. Выкладываем на тонкий лаваш и равномерно его распределяем. Оставляем края чтобы можно было завернуть края лаваша и при выпечке начинка не вытекала. Выкладываем на творог замороженные ягоды (красная смородина), размораживать их не нужно Загибаем края лаваша и сворачиваем в рулет. Перекладываем рулет в форму и смазываем яйцом с кефиром. Отправляем в духовку на 35 минут при температуре 180°С. Рулет получается очень нежный, он буквально тает во рту. Это очень вкусно! Рекомендую приготовить! Приятного аппетита! Ингредиенты: 👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях! Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты. Присоединяйтесь группа в Телеграмм t.me/...prigotovim
Показать еще
11 комментариев
162 раза поделились
2.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
поделилась публикацией
Блюда из рыбы, которые вас точно удивят вкусом и способом приготовления (4 варианта)
Покажу замечательные блюда из рыбы. Готовятся они просто и легко, удивляют и вкусом, и способом приготовления. Все блюда получаются очень сочными и вкусными. Одно блюдо на вид как шаурма, одно блюдо - это оригинальная закуска из небольшого количества продуктов, а два остальных - это отличные вторые блюда, которые подаю с гарниром. Так можно готовить разную рыбу. 1. Минтай в маринаде. Всего 2 простых продукта для маринада и минтай получается очень сочным и вкусным. В глубокую миску разбиваем яйца (2 шт., СО) и добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока (3 шт.). Взбиваем вилкой. Минтай (2 тушки, общий вес 700 г) заранее размораживаем, удаляем плавники, внутренности и промываем. Разрезаем на порционные куски (у меня 7 шт.), посыпаем со всех сторон солью и молотым перцем. Отправляем рыбу в яичный маринад. Каждый кусок рыбы переворачиваем, чтобы полностью покрылся яичной смесью. Миску накрываем и отправляем в холодильник минимум на 2 часа (можно оставить на ночь). Через 1 час рыбу пе
Показать еще
101 комментарий
771 раз поделились
6K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
21
- Людмила Плеханова Готовим вместе. Еда. Рецепты196029 подписчиков
- O-milla на Севере6805 подписчиков
- ТЕЛЕПОРТ.РФ11399 подписчиков
- ФедералПресс169713 подписчиков
- Пальчики оближешь!663445 подписчиков