Роза Бигвава

Список ингредиентов для приготовления кулича может разниться в зависимости от рецепта. Но класска, как известно, вечна. Предолагаем вашему вниманю рецепт, которым пользовались еще наши мамы и бабушки. Перед тем, как приступить к выпечке, запаситесь следующими продуктами: мука — 300 г, молоко — 75 мл., яйца — 3 шт., сливочное масло — 80 г, сахар — 0,5 ст., дрожжи — 20 г, соль — щепотка, изюм, цукаты, орешки — по вкусу, ванилин — 0,5 ч. л. Для глазури: яичный белок — 1 шт., вода — 1/3 ст., лимонный сок — 1 ст. л., сахар — 3 ст. л. Чтобы приготовить опару, нужно слегка подогреть молоко до температуры комнаты, растворить в нем половину столовой ложки сахара и дрожжи. Затем следует добавить около 100 г муки и все тщательно перемешать. Накройте емкость с опарой полотенцем и оставьте ее в теплом месте на полчаса. Отделите белки от желтков. Уберите белки в холодильник. Разотрите желтки с сахаром. Растопите масло и дайте ему остыть до комнатной температуры. Пока опара увеличивается в объеме, у

Салат «Принц»: Проще, чем оливье, а вкуснее в разы! Знакомый всем оливье – это классика, но что, если есть рецепт не менее сытный, с ярким вкусом, но который собирается за считанные минуты? Предлагаю попробовать салат «Принц». В нем всего несколько доступных продуктов, он не требует сложной подготовки, а результат превзойдет все ожидания. Это тот самый вариант, когда гости спрашивают рецепт, а семья просит готовить его снова. Рецепт: Говядина – 500 г. Маринованные огурцы – 2-3 шт. (около 200 г). Куриные яйца – 4 шт. Грецкие орехи – 100 г. Чеснок – 2-3 зубчика. Майонез – для заправки. Соль – по необходимости (обычно хватает соли из огурцов и майонеза). Как готовить: Говядину заранее отварите в подсоленной воде до готовности и полностью остудите. Яйца отварите вкрутую. Этот этап можно сделать накануне. Остывшую говядину нарежьте тонкой соломкой или просто разберите руками на волокна. Яйца и маринованные огурцы нарежьте небольшим кубиком. Чеснок мелко порубите или пропустите через пресс

Откуда и почему такое название, я сказать не могу, а вот о его преимуществах могу сказать многое: Лёгкий, воздушный, нежный, вкусный и это все про него, а еще Вам признаюсь, когда я готовила его первый раз думала, что ничего хорошего не получится, но стоило только попробовать, мое мнение изменилось, по вкусу его нельзя даже сравнить ни с каким другим салатом. Продуктов много не потребуется, да и времени тоже, поэтому смело можно записывать как быстрый салат. Рецепт: Яйца -3шт. Сыр -150гр. Яблоки -3шт. Майонез -3-4ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 3 яйца отварим вкрутую, остудим и натрем на крупной терке, сыр любой, который Вам больше нравится по вкусу, натрем на мелкой терке, у меня голландский. Теперь берем 3 яблока, лучше брать зеленые сорта, очистим от кожуры и натираем на крупной терке, серединку убираем. Собираем салат. В салатник кладем яблоки, сбрызгиваем соком лимона и перемешиваем. Смазываем майонезом, по желанию можно приготовить 👇домашний майонез, рецептом майонеза я уже делилась

АЛЕКСАНДРИЙСКОЕ ТЕСТО для куличей 🥮 📝Мы в MAX — max.ru/tortodel В миске разбить яйца, добавить сахар и тщательно взбить все венчиком до образования легкой пены и растворения большей части сахара. Сливочное масло растопить и влить в смесь, тщательно все перемешать. Подогреть молоко, добавить в него прессованные дрожжи, 1 ч.л. сахара и перемешать все до полного растворения сухих ингредиентов. Влить разведенные в молоке дрожжи к яичной смеси, перемешать до однородности и оставить подходить на 8-12 часов в теплом месте. Изюм заранее промыть и замочить в коньяке, это придаст выпечке аромат и пышность. Положить его в опару, туда же добавьте соль и ванильный сахар. Частями просеять муку в опару, каждый раз тщательно все вымешивая. По итогу должно получиться мягкое и нежное тесто, липнущее к рукам. Не следует вымешивать его в общей сложности дольше 10 минут. Готовое тесто оставить подходить на 1,5-2 часа, за это время его нужно будет пару раз обмять. После можете печь из него прекрасн