
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ НА БЫСТРОМ ТЕСТЕ!
Пышные, мягкие и румяные пирожки с тонким тестом и сочной начинкой — настоящая классика домашней кухни. Тесто на молоке с добавлением картофельного отвара получается особенно нежным, эластичным и долго не черствеет. Такие пирожки хороши как в горячем, так и в остывшем виде, а начинку можно выбрать на любой вкус. Начинка — любая по вкусу (картофель, капуста, мясо, яйца с луком, повидло и т.д.). у меня тушеная капуста. Вылейте растительное масло. Вымешивайте 7–10 минут до гладкости. Важно: огонь не должен быть слишком сильным, чтобы тесто успело пропечься внутри. Готовые пирожки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавайте горячими с чаем, бульоном или сметаной. ✔ Пышное, мягкое тесто
✔ Румяная золотистая корочка
✔ Сочная начинка
✔ Долго остаются мягкими Благодаря картофельному отвару пирожки получаются особенно нежными и вкусными.
Домашний аромат, который собирает всех за столом 🥟💛 Приятного аппетита!
Показать еще
67 комментариев
457 раз поделились
9.1K классов
- Класс
Поделилась темой
САМСА-КОЛЕЧКО 

Необычная форма и рассыпчатое песочное тесто — получается очень ароматная и вкусная самса. Румяная корочка и сочная начинка внутри.Ингредиенты:
Для теста:
Вода – 200 мл
Яйцо – 1 шт.
Сливочное масло – 100 г
Соль – 1 ч. л.
Мука – около 550 г
Для начинки:
Фарш – 400 г
Лук – 2 шт.
Картофель – 1 шт.
Соль, перец по вкусу
Для теста смешай немного растопленного сливочного масла с водой, яйцом и щепоткой соли. Постепенно добавь муку и замеси тесто, пока оно не станет мягким и слегка эластичным. Дай ему отдохнуть около получаса.
Для начинки в миске соедините фарш, мелко нарезанный картофель, лук, соль и молотый перец — все прекрасно дополняет друг друга.
01:50
52 комментария
161 раз поделились
1.8K классов
Поделилась темой
02:21
601 комментарий
2.6K раз поделились
26K классов
Поделилась темой
303 комментария
1.1K раз поделились
9.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
125
- Евгений ))))))))Ростов-на-Дону
- Александр Коноплёвг. Аксай (Аксайский район)
- Виктор Вакуластаница Кущевская (Кущевский район)
34
- Готовим с Калниной Натальей268210 подписчиков
- Умка – конкурсы и олимпиады2368 подписчиков
- Ленинградская "Степные зори"5806 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1118792 подписчика

