Галина Клешнева

Так рыбу редко кто готовит, а зря... Объедение и к гарниру, и как самостоятельное блюдо...

Проще не бывает, а получается сочно и вкусно. Помните ту самую нежную, сочную рыбную запеканку из детского сада? Многие до сих пор с теплотой вспоминают её вкус, но почему-то редко готовят дома. А зря! Это блюдо — настоящая находка для занятых и любящих простую, полезную еду. Оно бюджетное, готовится быстро из доступных продуктов, а на выходе получается сытное, нежное и очень вкусное угощение. Идеально и для семейного обеда с гарниром, и для лёгкого, но питательного ужина.
Рецепт:
Филе рыбы (треска, минтай, хек, пикша) — 500 г
Вода — 50 мл (для тушения)
Яйца — 3 шт.
Молоко — 80 мл
Мука — 1 ст. л. (око