София Котова

Фантастически сочные и вкусные котлетки а-ля люля по простому рецепту

Нам нужны: - 800 гр фарша - 1 луковица - 1 болгарский перец - пучок кинзы - соль/перец по вкусу - 1 ч ложка паприки - 1/2 ч ложки сухого чеснока - 1 ч ложка сухого базилика - 1 ч ложка кумина (зиры). По желанию зиру можно размять в ступке - 100 мл воды Запекаем при 190° 30-35 минут. Для маринованного лука: - 2 головки лука (у меня красный) - 250 мл воды (я использую кипяченую комнатной температуры) - 4 ст ложки уксуса (9%) - 1 ч ложка соли - 1 ч ложка сахара Подписывайтесь, ставьте класс и сохраняйте рецепт себе. Всем добра и здоровья! С любовью Алена «Мама готовит».