Очень вкусные деревенские пирожки с пылу, с жару. Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Самые простые ингредиенты, но пирожки просто тают во рту! Настолько получаются тоненькие и мягкие.
Для теста:
1 стакан теплого картофельного отвара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
0,5 чайной ложки соли
2,5 стакана муки
Для начинки:
6-7 средних картофелин
2-3 луковицы
50 г сливочного масла
Соль, молотый черный перец
Масло растительное для жарки
Готовим: Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Луковицу потушить на сливочном масле. С картофеля слить отвар
Тогда этот простой рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой! Лаваш — настоящая находка: заворачивайте в него всё, что найдёте в холодильнике, и получайте вкуснятину за считанные минуты. Что можно завернуть? Выбор начинок бесконечен! Вот несколько вариантов: Лаваш + творог + яйцо + зелёный лук + тёртый сыр Лаваш + творог + яйцо + яблоко + корица — для сладкоежек Лаваш + яйцо отварное + зелёный лук + сметана + чеснок — ароматно! Лаваш + куриная грудка + шампиньоны + зелень + сыр — сытно и вкусно! Как готовить? Соберите начинку, заверните в треугольнички, слегка обжарьте на сухой сковороде или запеките в духовке до румяной корочк