Татьяна Ризина

Дорогие мои огородники! Сижу я тут в субботний вечер, попиваю чаёк с мёдом, а на столе передо мной — чудо какое-то! Ватные диски с семенами перца, и что вы думаете? Через 30 часов, друзья мои, 30 часов! — и уже белые носики проклюнулись! Да не у пары штук, а практически у всех. Ни одного пустого стаканчика потом не было, всхожесть — как по учебнику. Жена моя, Зинаида Петровна, заглянула на огонёк и руками всплеснула: «Фёдор, ты что, колдун что ли? У меня перцы по две недели сидели, а у тебя за сутки проросли!» А я ей в ответ: «Никакого колдовства, Зина. Всего два ингредиента из аптеки, и перец как миленький просыпается». Вот сегодня и расскажу вам этот секрет, который я отработал за много лет и который не подвёл ни разу. Перец, дорогие мои, культура капризная. Семена у него твёрдые, оболочка плотная — природа так задумала, чтобы он в земле лежал до лучших времён. А мы с вами торопимся, нам каждый день дорог, особенно в наших краснодарских краях, где хоть и тепло, но сезон всё равно не

Сегодня хочу поделиться рецептом блинов "Буренка". Рецептом со мной поделилась моя подружка их Казахстана. Блины получаются необычными на вкус, я слышала раньше о таком рецепте, но сама как то не готовила, а тут подружка была у меня в гостях проездом и приготовила нам на завтрак вот такие блинчики. Очень вкусно, рекомендую, я уже повторила 2 раза и буду повторять еще. Рецепт: молоко теплое -500мл манная крупа -5 ст. л. (100г) яйцо -1 шт. соль 1/2ч.л. сахар -1ст.л. мука -140г растительное масло -50мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем теплое молоко -это обязательно, если ис холодильника подогрейте в микроволновки или на плите. Теперь добавляем 5 ст.л. манной крупы ( по весу это 100 грамм) Перемешиваем и оставляем набухать манную крупу на 15-20 минут. Теперь разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар 1 ст.л. любите послаще можно добавить больше, и половину ч.л. соли. Перемешиваем и добавляем 140 грамм просеянной муки. Лучше всего перемешивать венчиком, с ним комочков не будет. если нет венчик

Нежный, слоеный и невероятно вкусный салат «Мимоза» — это классика новогоднего стола. Его приготовление — это почти ритуал, а результат всегда вызывает восторг. Он выглядит празднично, а готовится удивительно просто. Попробуйте этот мой проверенный рецепт! Ингредиенты: Консервированная рыба (горбуша, сайра или тунец) — 1-2 банки Яйца куриные — 3-4 шт. Морковь — 2 шт. (средние) Сыр твердый — 150 г Майонез — для пропитки слоев Укроп или петрушка — для украшения Приготовление: Подготовка продуктов. Морковь и яйца отварите до готовности и остудите. Очистите. Морковь и сыр натрите на средней терке. Яйца аккуратно разделите: белки и желтки натрите на мелкой терке в разные миски. Подготовка рыбы. Слейте жидкость с консервов, переложите рыбу в миску и тщательно разомните вилкой. Собираем салат слоями. Выкладывайте ингредиенты в прозрачный салатник или на плоское блюдо, смазывая некоторые слои майонезом: Первый слой: Размятая рыба. Слегка смажьте майонезом. Второй слой: Натертая морковь.