
Левая колонка
Последний визит: 11:27
Фильтр
поделилась публикацией
Готовим ароматный киш лорен с курицей и грибами
Сегодня у нас в меню очень вкусный традиционный французский пирог, в котором ароматная начинка из курицы, грибов и лука заливается смесью из сливок и яиц и запекается в песочном тесте. Этот рецепт подкупает своей простотой и одновременно не менее прекрасным сбалансированным вкусом. Сегодня мы его приготовим. Поехали. Займёмся тестом. В просторной миске смешиваем муку и холодное, нарезанное кубиками сливочное масло. Превращаем ингредиенты в грубую крошку. Добавляем яйцо, соль и воду. Перемешиваем, скатываем тесто в шар, заворачиваем в плёнку и отправляем на полчаса в холодильник. Обжариваем кусочки курицы на растительном масле до румяной корочки. Вынимаем курицу (сковороду не моем), в этой же сковороде обжариваем лук, затем добавляем грибы. Обжариваем до золотистого цвета, возвращаем курицу, посыпаем солью и свежемолотым перцем. Перемешиваем и снимаем с огня. Тесто раскатываем толщиной примерно 5-6 мм. Перекладываем в форму для запекания. Это, кстати, намного легче будет сделать, намота
Показать еще
27 комментариев
171 раз поделились
1.9K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
11
- Наталия Смирнова(Кирилова)Астрахань
- АНДРЕЙ и ЛУИЗА НЕВОДЧИКОВЫс. Чаган (Камызякский район)
- Татьяна Афанасьева(Хохлова)станица Дмитриевская (Кавказский район)
- Анютка Кононерова-УрваловаАстрахань
- Лида ЧилимскаяПотсдам
6
- ШЕФ-ПОВАР НА ОДНОКЛАССНИКАХ!219794 подписчика
- Юмор FM: подписывайся и смейся!1012919 подписчиков
- Астрахань. " Наш Город "12363 подписчика
- Рак. Гороскоп на сегодня.10499 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2206197 подписчиков