
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Куриное филе в сметанно-горчичном маринаде — нежное, сочное и ароматное
Здравствуйте, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами одним из тех рецептов, которые выручают всегда. Когда хочется приготовить что-то быстро, без особых хлопот, но чтобы результат радовал и вкусом, и ароматом. Это куриное филе в сметанно-горчичном маринаде — простое, но невероятно вкусное блюдо. Мясо по этому рецепту получается мягким, сочным и буквально тает во рту. Маринад делает своё дело: он пропитывает курицу, придавая ей нежность и лёгкую пикантность. Готовится просто, ингредиенты самые обычные, а результат — будто из хорошего кафе. Хорошо промойте куриное филе, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте на медальоны — порционные кусочки толщиной около сантиметра. Приготовление маринада.
В миску вбейте яйцо, добавьте щепотку соли и перемешайте венчиком. Затем добавьте сметану, горчицу и любимые специи. Подойдёт смесь для курицы, немного паприки и чёрного перца. Всё тщательно перемешайте до однородной массы. Маринование.
Положите в миску филе, хорошо перемешайте, чтобы каждый кусоч
Показать еще
22 комментария
398 раз поделились
7.5K классов
- Класс
поделилась публикацией
Песочный ПИРОГ с чёрной СМОРОДИНОЙ и сметанной ЗАЛИВКОЙ!
Сегодня давайте с вами испечём, очень вкусный песочный пирог со сметанной заливкой и чёрной смородиной. Хрустящий песочный корж, нежная сметанная заливка и ароматные и сочные ягоды идеально дополняют друг друга. Песочный пирог с чёрной смородиной и со сметанной заливкой. Фото автора. У меня пирог с чёрной смородиной, но можно печь с любой ягодой и даже замороженной. Пирог со смородиной и сметанной заливкой, отличная выпечка для семейного чаепития. Ингредиенты: Песочное тесто: Сливочное масло - 180 гр Яйцо - 1 шт Сахар - 100 гр Мука - 280 гр Разрыхлитель - 1 ч. л Соль - 1 щепотка Сметанная заливка: Сметана - 300 гр Творог - 180 гр Сахар - 100 гр Ванилин - 1 пакетик Мука - 2 ст. л Чёрная смородина - 300-400 гр Приготовление: Сначала приготовим песочное тесто. В миску всыпаем сухие ингредиенты, просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Песочный пирог с чёрной смородиной и со сметанной заливкой. Фото автора. Перемешиваем лопаткой и добавляем мягкое сливочное масло комнатной температуры.
Показать еще
56 комментариев
453 раза поделились
7.8K классов
- Класс
поделилась публикацией
Вкуснейшие рулетики на горячее: внутри - сочная грибная начинка, снаружи - зажаристая корочка
Для праздничного стола эти сочные мясные рулетики - просто топчик! Их любят и взрослые, и дети, а готовятся они несложно. В основе - мясо свинины и грибочки. Причём грибы можете брать любые на ваш вкус. С лесными получится особенно ароматно. Такие рулетики выглядят очень аппетитно, причём как снаружи, так и внутри (в разрезе). Мясные пальчики с грибами Из указанных ингредиентов выходит примерно 12 рулетиков по 50 г. 📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Для начинки обжарьте грибы с луком и чесноком на сковороде с растительным маслом. Посолите начинку по вкусу и готовьте грибочки около 7 минут. Главное, их не пересушить, чтобы они были сочными. Мясо нарежьте на прямоугольные ломтики и хорошенько отбейте. Посолите и поперчите их с двух сторон. Уложите начинку на край мяса и сверните в рулетик. Старайтесь края справа и слева поджать наподобие фаршированных блинов. 2. Обваляйте рулетики во взбитом яйце, а затем в панировочных сухарях. 3. Пожарьте рулетики со всех сторон. Ориентировочно по 1 минуте на каждую
Показать еще
50 комментариев
770 раз поделились
10K классов
- Класс
поделилась публикацией
3 вкусных и интересных блюда с пекинской капустой : пошаговые рецепты с фото
Пекинская капуста более нежная и деликатная, чем белокочанная. Она гораздо легче усваивается и содержит множество витаминов и полезных веществ. Пекинскую капусту можно есть в сыром виде, квасить, жарить, тушить и запекать. Напишите в комментариях, что бы вы приготовили или поделитесь своими рецептами.👇 Пекинская капуста, нарезанная на стейки и запеченная под нежным йогуртово-яичным соусом с сырной корочкой, это вам не скучный гарнир, а полноценное, интересное и к тому же низкокалорийное блюдо, которое точно придется по вкусу всем, кто следит за своим питанием. А остатки капусты мы пустим на легкий и освежающий салат. Пошаговые фото листайте в карусели 🥬Нарезаем пекинскую капусту на стейки. Кочан разрезаем на несколько частей толщиной примерно 2-3 сантиметра. Мягкие хорошие листья ( верхушка) пойдут в салат. В миске тщательно смешиваем все ингредиенты заливки до однородной массы. 🧑🍳 Подготавливаем капустные стейки: Каждый стейк смазываем растительным маслом с обеих сторон, слегка
Показать еще
143 комментария
1.3K раз поделились
12K классов
- Класс
поделилась публикацией
СМЕТАННИК
Сметанник — это классический, невероятно нежный и влажный бисквитный пирог на сметане. Он прост в приготовлении и почти всегда получается. Вот проверенный базовый рецепт с подробными шагами. Ингредиенты: Для теста: Для крема: Для украшения (по желанию): 1. Приготовление теста и выпечка коржей: 2. Приготовление крема: 3. Сборка торта: 4. Пропитка (самый важный этап!): Приятного аппетита! Ваш сметанник обязательно получится вкусным
Показать еще
14 комментариев
100 раз поделились
2.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
303
- Анюта Горбунова-Жилинас. Усятское (Бийский район)
- Вера Жутова (Иванилова)с. Усятское (Бийский район)
- Людмила Вотчинас. Первомайское (Бийский район)
- Николай РеваКрасноярск
- Танюшка Каракешишян (Сальникова)г. Бийск (Алтайский край)
6
- Хорошая песня Вас излечит в любую погоду души158788 подписчиков
- Отличный урожай45070 подписчиков
- Душевная дача13811 подписчиков
- Кулинарная копилка282457 подписчиков