Марина Ключникова

Острый и пряный корень заготавливают в августе. Есть разные способы его заготовки: хранение в свежем виде в холодильнике или хранилище, сушка и замораживание. Также с хреном готовят некоторые вкусные заготовки. Копать корни хрена можно в августе – сентябре, важно успеть закончить его уборку до наступления заморозков. Для заготовок лучше использовать 2-3-летние корни – они особенно вкусные и сочные. Более старые корешки грубеют, теряют сочность, их трудно резать и чистить. Перед тем как начать копать корни, листья желательно обрезать до 10–15 см. Затем подкапывают корни вилами, стараясь не повредить и сломать хрупкие корневища. Выбирать лучше длинные и ровные корни со светлой кожицей (у старых корней кожица темная), толщиной 2-5 см. Срез корней должен быть бежевого цвета. Выкопав, корни очищают от земли и как следует промывают. Можно замочить корни на некоторое время в тазу, чтобы лучше отмыть. Мелкие корешки можно обрезать и затем подсушить корни в тени. Польза хрена. Острый корень бо

Почему обрезка осенью обязательна? Малина быстро загущается, накапливает болезни и вредителей в старой древесине. Осенняя обрезка: Термины просто: летняя (обычная) малина плодоносит на побегах второго года (флориканы). Ремонтантная даёт урожай на побегах текущего года (примоканы); при другой схеме может давать две волны. Секатор, сучкорез/садовая пила, перчатки, шпалера/шпагат, мешки под резку. Дезинфекция лезвий после больных побегов: 70% спирт или 1–2% гипохлорит (отбеливатель). Утилизация резки: вынести с участка или сжечь; в компост не кладём больные побеги. Основа урожая — побеги второго года, которые уже отдали ягоды и отмирают. Задача — их убрать и оставить сильные однолетние. Осенью — нет. Верхушки однолетних побегов чаще несут цветочные зачатки. Подмерзшее снимут весной до живой ткани. Если осень сухая — 2–3 ведра (20–30 л) на куст. Вносить до мульчирования, слегка зарыхлить в почву. Перегной или компост слоем 3–5 см (не касаясь побегов). После листопада: ⚠️ Не совмеща