Нина Бушнева(Фомина)

Я просто влюбилась в этот пирог. Нежный манник с карамелью

Иногда берёшься за рецепт без особых ожиданий, а в итоге понимаешь — вот он, тот самый пирог, который хочется печь снова и снова. Этот манник именно такой. Нежный, мягкий, ароматный и совсем не похожий на ту самую манную кашу, от которой многие в детстве морщились. Манка здесь раскрывается совершенно по-другому: пирог получается воздушный, сочный и такой уютный, что идеально подходит к чаю в любое время дня. Ингредиенты: манная крупа — 150 г жирные сливки или сметана — 3,5 ст. ложки яйца — 4 шт сахар — 150 г мука — 150 г ванилин — по вкусу разрыхлитель — 1 ч. ложка растительное масло — 3 ст. ложки Для карамели: сахар — 7

Муравейник 🎂 Ставьте ❤,если вспомнили детство 🥰 ⠀⁣⁣ ▶️ Тесто⁣⁣ ⠀⁣⁣ 600 г - мука ⁣⁣ 180 г - сливочное масло комнатнои‌ t ⁣⁣ 100 г - сахар ⁣⁣ 150 г - сметана ⁣⁣ 1 шт - яи‌цо ⁣⁣ 7 г - разрыхлитель ⁣⁣ соль щепотка⁣⁣ ⠀⁣⁣ 1. Смешать все ингредиенты между собои‌ до однородности, разделить на 5 частеи‌. ⁣⁣ 2. Упаковать в пленку и убрать в заморозку ~ на 2 ч. ⁣⁣ 3. Натереть на терке на противень, застеленныи‌ пергаментом и запечь при 180°С ~ 30-35 мин. до румянца.⁣⁣ ⠀⁣⁣ ▶️ Крем⁣⁣ ⠀⁣⁣ 350 г - варе‌ная сгущенка ⁣⁣ 200 г - сливочное масло комнатнои‌ t ⁣⁣ 80 г - ме‌д ⁣⁣ 200 г - орехи⁣⁣ ⠀⁣⁣ 1. Мягкое масло взбить со сгущенкои‌ комнатнои‌ t, добавить мед, орехи - перемешать. ⁣⁣ 2.