Татьяна Петриёва(Ходыкина)

Главный секрет популярности цикория кроется не в его кофейном вкусе, а в уникальном пребиотике - инулине. Это вещество называют "пищей" для микрофлоры кишечника, от состояния которой зависят наш иммунитет, обмен веществ и даже настроение. Но как еще цикорий влияет на здоровье? Можно ли его детям, беременным и тем, кто худеет? И как правильно его пить, чтобы получить максимум пользы и избежать вреда? Подробный гид по напитку, который пьют вместо кофе, но ценят за нечто большее. Эксперты: Содержание: Цикорий - известное растение, его семена, корни, высушенные цветки и листья применяют в кулинарии и народной медицине. Он относится к семейству сложноцветных. Его сушат, обжаривают и измельчают для приготовления напитка. Во время обжарки содержащееся в цикории органическое вещество инулин карамелизуется, а напиток приобретает тёмно-коричневый цвет с ореховым сладковатым вкусом, напоминающим кофе. Читайте "Российскую газету" в Max - подписаться "Корень не содержит кофеина, поэтому его предпоч

Приветствую вас, дорогие друзья! Как же уютно вновь собраться у нашего виртуального очага. Налейте себе чаю покрепче, укутайтесь теплее. Сегодняшняя беседа обещает быть долгой и непростой, ибо коснётся она каждого из вас, ваших чад и домочадцев. Знаю, многие сейчас тревожно вглядываются в экран, предчувствуя нечто неотвратимое. Взгляните на календарь. Сегодня 17 декабря 2025 года. За окном кружит снег, сумерки сгущаются рано, вечера становятся всё длиннее и сумрачнее. Но дело не в причудах погоды. Дело в черте, что отделяет нас от 18 декабря. Всего одни сутки, даже меньше, считанные часы. Почему именно этот день? Почему я прошу вас дочитать до самого конца, несмотря на немалую продолжительность статьи? Потому что ровно полвека назад, в промозглой московской квартире на Беговой улице, старик, чьи руки дрожали от недуга, обвёл красным карандашом роковую дату в простой ученической тетради за три копейки. Рядом, корявым почерком, он начертал всего три слова: "Они должны знать". Человека э

Приветствую вас, дорогие друзья! Как же уютно вновь собраться у нашего виртуального очага. Налейте себе чаю покрепче, укутайтесь теплее. Сегодняшняя беседа обещает быть долгой и непростой, ибо коснётся она каждого из вас, ваших чад и домочадцев. Знаю, многие сейчас тревожно вглядываются в экран, предчувствуя нечто неотвратимое. Взгляните на календарь. Сегодня 17 декабря 2025 года. За окном кружит снег, сумерки сгущаются рано, вечера становятся всё длиннее и сумрачнее. Но дело не в причудах погоды. Дело в черте, что отделяет нас от 18 декабря. Всего одни сутки, даже меньше, считанные часы. Почему именно этот день? Почему я прошу вас дочитать до самого конца, несмотря на немалую продолжительность статьи? Потому что ровно полвека назад, в промозглой московской квартире на Беговой улице, старик, чьи руки дрожали от недуга, обвёл красным карандашом роковую дату в простой ученической тетради за три копейки. Рядом, корявым почерком, он начертал всего три слова: "Они должны знать". Человека э