Олег и Наталья Билык

Перед Пасхой многие хотят испечь домашний кулич, но часто останавливает одно - сложное дрожжевое тесто. Долгий замес, липкое тесто, страх добавить слишком много муки. Но есть отличный вариант - ленивый кулич без замеса. Тесто для него не нужно долго вымешивать руками. Достаточно просто перемешать все ингредиенты ложкой, и получается мягкий, ароматный и очень пышный кулич. Такой быстрый кулич к Пасхе особенно нравится тем, кто печёт кулич впервые. Кстати, интересно узнать: вы любите работать с дрожжевым тестом или предпочитаете максимально простые рецепты? Почему этот рецепт кулича так удобен Этот кулич без замеса стал очень популярным по нескольким причинам: По сути это упрощённый рецепт дрожжевого кулича, но результат получается не хуже классического. Ингредиенты Для приготовления ленивого кулича без замеса понадобится: Это простой набор продуктов для домашнего пасхального кулича. Как приготовить тесто Теперь всыпьте муку и просто перемешайте тесто ложк

Бывают моменты, когда хочется чего-то домашнего, уютного и создающего атмосферу без лишних хлопот. Этот рецепт печенья — именно такой вариант. Минимум ингредиентов, которые почти всегда под рукой, и понятные шаги, которые приведут к гарантированному результату. В подходящей посуде соедините сметану и мягкое сливочное масло. Добейтесь однородной консистенции. Муку просейте вместе с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую основу. Сначала работайте лопаткой в миске, а затем перейдите на стол. Вы получите эластичное, послушное тесто, которое не пристает к рукам. Поместите тесто в холодильник на 30-40 минут. Так оно станет более пластичным и легко будет раскатываться. Охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной около 5-7 мм. Для более хрустящего результата сделайте его тоньше. Используя формочки или просто стакан, вырежьте заготовки. Не забудьте раскатать и обрезки. Противень застелите бумагой для выпечки. Каждую заготовку с одной стороны обмакните в сахар и выложите на противень саха