Левая колонка

Rosa Birich

Последний визит: 13:36

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Rosa Birich

20 дек

Поделилась темой

Премудрости Хозяйки

Нежный творожный насыпной пирог

Ингредиенты (тесто):
400 г мука
2 шт яйцо
80 г сахар
1 чл цедра лимона
180 г сливочное масло или маргарин
2 чл разрыхлитель
Щепотка соли
Начинка:
700 г творог
4 шт яйца
200 г сметана
1 п ванилин
60 г крахмал
130 г сахар
Выпекаем при 180° 40-45 мин. Форма 36×24 (22×30)

00:56

Нежный творожный насыпной пирог

2 658 просмотров

Rosa Birich

20 дек

Поделилась темой

Вкусно и Просто c Ноной!

Торт Медовик — вкус, который не перепутаешь ни с чем

Этот медовик у меня ассоциируется с уютом, праздниками и запахом детства. Мягкие коржи, нежный сметанный крем и тот самый аромат мёда… Делюсь проверенным рецептом, по которому пеку уже много лет

Что нужно для коржей:
— 2 яйца
— 150 г сахара
— 2 ст. л. мёда
— 100 г сливочного масла
— 350 г муки
— 1 ч. л. соды

Крем:
— 600 г жирной сметаны (20–25%)
— 120 г сахара
— ваниль — по вкусу

Как готовлю:
В миске смешиваю мёд, масло и сахар — ставлю на водяную баню до однородности. Добавляю яйца и соду — масса сразу пенится. Быстро размешиваю и понемногу ввожу муку — тесто получается мягкое и не липнет.
⠀
Делю его на 6–8 частей, к