Счастливая Я

САЛАТ «МАДОННА» — РОСКОШЬ, КОТОРАЯ ГОТОВИТСЯ ЗА 10 МИНУТ

Бывает настроение, когда хочется чего-то особенного. Не просто салат — а нежность. Чтобы ложка шла легко, вкус раскрывался слоями, а глаза радовались уже с первого взгляда.
Вот именно для таких моментов и существует «Мадонна».
Первый укус — и вы невольно улыбнётесь.
Второй — скажете: «Боже, как же это вкусно…»
Нежная курочка, сочный апельсин, сливочный сыр, хруст орехов — салат словно создан для женских посиделок, праздников и тех самых вечеров «для себя любимой».
Готовится быстро, выглядит эффектно, а вкус — как в хорошем ресторане. Настоящий дамский каприз с характером

ТЕСТО «КАК ПУХ» — БЫСТРО И БЕЗ ЗАМОРОЧЕК

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир — 1 стакан (тёплый, ~35–38 °C)
Растительное масло — 1/2 стакана
Дрожжи сухие быстродействующие — 11 г (1 пакетик)
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 2,5–3 стакана
Яйцо для смазывания — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замес. Кефир смешайте с маслом и слегка подогрейте. Всыпьте сахар и соль. Муку просейте, смешайте с сухими дрожжами. Введите кефирную смесь и замесите мягкое тесто (не забивайте мукой).
Подъём. Накройте и оставьте в тёплом