Ольга Одушкина

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ И КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ 📋КОРОЧЕ, ИНГРЕДИЕНТЫ: 🏵️ пекинская капуста (зеленая часть листьев) 🏵️ майонез 🏵️ копчёная курица 🏵️ яйца варёные 🏵️ сыр тертый 🏵️ апельсин

Котлетки в сметанно-грибном соусе

Сочные, ароматные, с румяной корочкой и очень вкусные Просто не оторваться! Ингредиенты: Фарш (свинина) – 1 кг Яйцо – 1 штука Грибы – 400 г Сметана – 150 г Лук – 2-3 штуки Петрушка – по вкусу Соль, перец – по вкусу Лавровый лист – 1 штука Тёплая вода – 350 мл Мука – для панировки Масло растительное для жарки Приятного аппетита и отличных выходных!

Блинный пирог с ветчиной и сыром. Блины — это всегда вкусно, а блины с начинкой — это вкусно вдвойне. Ингредиенты: яйцо — 4 шт. (маленькие) молоко — 500 мл (2 стакана) мука — 200-220 г (1 стакан с горкой) растительное масло — 3 ст. л. сахар — 2 ст. л. соль — 1/2 ч. л. сливочное масло ветчина — 150-200 г сыр — 200 г Для соуса: чеснок — 1 зубчик сметана — 200 г майонез — 50 г соль — 1 щепотка лимонный перец — 1/2 ч. л. *Примечание: 1 стакан = 250 мл* Приготовление: В миску разбейте яйца, добавьте соль и сахар, затем взбейте до однородной массы. Влейте 1/4 части молока и перемешайте до растворения сахара. Затем постепенно всыпьте муку и тщательно перемешивайте до исчезновения комочков. Зате

Картофельная лепешка с творожным сыром и овощами У нас снова моя любимая овощная лепешка. На этот раз снова — хрустящий картофель с яйцом и сыром, а начинку можно менять на ваше усмотрение. Ингредиенты: картофель - 2 шт яйцо - 2 шт моцарелла соль сыр творожный листья салата помидор Очистите картофель от кожуры и очень тонко нарежьте пластинками (можно использовать терку для корейской моркови, овощечистку или острый нож). Разогрейте сковороду среднего размера, смажьте растительным маслом. Выложите нарезанный картофель, разровняйте его и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут до мягкости и легкой румяности снизу. Можно накрыть сковороду крышкой, чтобы картофель лучше пропарился. В это врем