Милослава Зимина

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ.

Ингредиенты: 🔹400 г моркови 🔹5 зубчиков чеснока 🔹½ ч.л соли 🔹1 ст. л сахара 🔹½ ч.л черного молотого перца 🔹⅓ ч.л молотого кориандра 🔹2 ст.л уксуса 🔹30 мл растительного масла Приготовление пошагово: 1️⃣Морковь натереть на терке для корейской морковки. 2️⃣Выдавить 5 зубчиков чеснока, добавить половину чайной ложки соли и столовую ложку сахара, не перемешивать. 3️⃣Добавить половину чайной ложки молотого перца и немного кориандра, влить 2 столовых ложки уксуса. 4️⃣Растительное масло немного разогреть в небольшой кастрюльке и вылить поверх на все специи. От теплого масла они начнут отдавать аромат и будут немного шипеть, после этого все хорошо перемешать, морковь немного помять руками.