Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 17:58
Фильтр
Поделилась темой
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты:- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
Поделилась видео
03:14
Поделилась темой
Зимой достал банку — и суп готов!
После рецепта борщевой заправки на зиму вы просили показать, как я консервирую супы. Такие заготовки действительно очень удобны и в последнее время занимают одно из основных направлений в домашней консервации. Сегодня расскажу, как я готовлю суп-рассольник с перловкой и свежими огурцами.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:• 300 г перловой крупы
• 500 г очищенного репчатого лука
• 500 г очищенной моркови
• 1 кг помидоров (или 250 г томатной пасты + 750 мл воды)
• 1,5 кг огурцов
• 50 г соли (2 ст. л. без верха)
• 75 г сахара (3 ст. л. с горкой)
• 60 мл растительного масла (4–5 ст. л.)
• 60 мл 9% уксуса (4 ст. л., при долгом хранении можно увеличить до 70–80 мл)
• 0,5 л воды
Поделилась темой
02:06
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
16
- ✨✨✨Elvira Iskhakova🌹🌹🌹г. Сибай (Башкортостан Республика)
- Ольга Шумилинаг. Сибай (Башкортостан Республика)
- ЛЕСЯ Закироваг. Надым (Ямало-Ненецкий АО)
3
- Инга на кухне1532089 подписчиков
- Закулиска9891 подписчик
- ЖИЗНЬ ДАЕТ ПРИКУРИТЬ ДАЖЕ ТЕМ, КТО НЕ КУРИТ16250 подписчиков