Наталья Нарижная

Сегодня будем печь ягодный пирог с суфле. Готовится просто, из доступных продуктов, очень нарядный, в меру сладкий, с воздушным кремом-суфле и насыщенным ягодным вкусом! Перед ним просто невозможно устоять! СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с песочной основы. 3 яйца разделяем на желтки и белки. Белки убираем пока в холодильник, а желтки переливаем в миску, добавляем 50 г сахара и щепотку соли. Перемешиваем до однородности. Теперь добавляем 2 ст.л. сметаны любой жирности и 90 г растопленного и полностью остывшего сливочного масла. Снова перемешиваем и высыпаем 270 г просеянной муки, а также 1 ч.л. разрыхлителя. Замешиваем песочное тесто. Оно достаточно быстро собирается в единый комок, остаётся мягким, нежным и не липнущим к рукам. Отделяем примерно ¼ часть от теста, заворачиваем в пакет и убираем в холодильник. Оставшееся тесто раскатываем. У меня форма диаметром 20 см. Желательно её брать разъёмную, чтобы удобнее было доставать пирог после выпечки. Примеряем форму, тесто дол

Говорят - это французский десерт, но мне неважно. Главное легко приготовить вкусное угощение. Текстура у лёгкого десерта нежная, а вкус яркий и запоминающийся. Ягоды или кусочки фруктов придают разнообразие и можно делать с любыми на ваш вкус. Подают его охлаждённым и это особенно актуально в летнее время. Бламанже творожное - нежнейший легкий десерт без выпечки Делается он на основе творога и молока. Количество ингредиентов: Приготовление десерта Бламанже 1) В молоко засыпаем желатин, размешиваем и ставим пока в торону, пусть разбухает в течение 15-20 минут. 2) В отдельной посуде смешиваем творог со сметаной сахаром и ванилином (ванильным сахаром). Рекомендую измельчить блендером, так получится нежная масса и хорошо смешается. Надо промешать её немного, чтобы растворился сахар. 3) Молоко с разбухшим желатином можно слегка разогреть, и размешать, чтобы он растворился полностью. Теперь вливаем потихоньку молоко в творожную массу и размешиваем, чтобы получилась однородная смесь. 4) В неё

Воздушное, ароматное и нежное, такое блюдо сделает ваше семейное утро по-настоящему уютным💞 Готовится очень просто - привлекайте своих домашних и творите вместе😍 2 порции в форме 10*9,5 см по 245 гр  КБЖУ на 100 гр 103/5/3/13 📌Ингредиенты:  Очищенные сладкие яблоки 270 гр  Греческий йогурт 100 гр  Яйцо категории С0 2 шт Рисовая цельнозерновая мука 30 гр  Разрыхлитель 5 гр  Сироп топинамбура 20 гр  Пребиосвит (по желанию) 2 гр  ⏩Готовим: 1) Духовку разогреваем до 165 градусов, режим верх-низ.  2) Яблоки моем, чистим и нарезаем на кусочки. 3) Все ингредиенты смешиваем в чаше блендера и измельчаем до воздушной консистенции. 4) Формы ставим на противень и вливаем в них яблочную основу, не доходя до верха примерно 0,5 - 1 см. 5) Выпекаем в хорошо разогретой духовке около 30-35 минут. Готовое суфле должно быть стабильным. 6) По готовности вынимаем из духовки и даем полностью остыть при комнатной температуре.  Рекомендую стабилизировать суфле в холодильнике 2-3 часа. Подав

Будем радовать себя нежными и вкусными творожными десертами с разными добавками (ягоды, шоколад и т.д.). Подавать такое творожное лакомство лучше всего в порционных бокалах (пиалах). Так десерт выглядит эффектно и очень аппетитно. Выбирайте понравившиеся творожные десерты и готовьте с любовью!🧡😘 Чтобы ваши творожные десерты были менее калорийными, просто берите творог меньшей жирности и поменьше кладите сахара😉 Творожное суфле с кофе и шоколадом ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 180 кКал Время приготовления: 30 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Творожный крамбл ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто для крошки: Начинка: Калорийность: 275 кКал Время приготовления: 25 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Творожный десерт с ежевикой и печеньем ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 176 кКал Время приготовления: 15 мин. Посмотреть пошаговый рецепт с фото > > ———————— Творожно-ягодный десерт на скорую руку ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 213 кКал Время приготовления: 10 мин. Посмотреть пошаговый

Творог – продукт универсальный и всегда выручает. С ним можно экспериментировать бесконечно. Добавьте к нему немного того, немного этого – и получится совершенно новый вкус. Давайте вместе исследуем эту гастрономическую вселенную! Ведь даже самый преданный поклонник творога иногда хочет чего-то новенького. Надеемся наши идеи помогут вам разнообразить меню и получить новые гастрономические впечатления! Идея 1. Добавление свежей зелени, такой как укроп, петрушка или зеленый лук, придает творогу яркий аромат и делает его вкус более насыщенным и освежающим. ИНГРЕДИЕНТЫ: Основа: Начинка: Калорийность: 244 кКал Время приготовления: 160 мин. ———————— Идея 2. Творог с ягодами – это классическое сочетание, которое идеально подходит для легкого и полезного завтрака или десерта. В дополнение к ягодам отлично подходят различные сладкие топинги: сгущенка, джем, сироп. Также будут уместны различные орешки и семена. ИНГРЕДИЕНТЫ: Калорийность: 124 кКал Время приготовления: 15 мин. ———————— Идея 3. Соч