Сергей Милянчиков

Люля-кебаб из курицы Люля-кебаб – блюдо популярное и аппетитное, идеально подходящее для пикника. Хороший кебаб может быть не только сытным, но и вполне бюджетным. Е...

Шашлык из говядины в устричном соусе. В начале я думал, что это будет ужасно: мясо воняет рыбой и устрицами. Но попробовав, оценил - шашлык в азиатском стиле и ...

Кавказский шашлык по классическому рецепту от Игоря Маматова.Никакого вина, никакого уксуса, а его в Грузии, как и в любой винодельческой стране всегда очень много, только ...

Памяти Сергея Ерошенко, шеф-повара и владельца ресторана «Честная кухня»Сколько людей, столько и мнений, как готовить шашлык, особенно если это шашлык...