
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Домашние лепёшки: универсальное тесто, всегда мягкое и пышное
Сегодня делюсь рецептом, который стал для меня фаворитом – это лепёшки с начинкой. Главное здесь – это тесто. Оно получается невероятно мягким, податливым и воздушным. Работать с таким тестом – одно удовольствие! Этот рецепт теста – универсальный. Вы можете использовать его для приготовления любых пирожков с самой разной начинкой: мясной, овощной, сладкой – ограничений нет! Готовые лепёшки отлично дополнят первое блюдо, станут прекрасным перекусом или просто вкусным дополнением к чаю. Попробуйте! Дрожжевое тесто: картофель отварной – 400 г; картофельный отвар – 200 мл; сахар – 1 ст.л.; дрожжи сухие – 8 г, свежие – 24 г; соль – 1 ч.л.; яйцо – 1 шт.; мука – 650 г; растительное масло – 30 мл. Начинка: творог (9%) – 150 г; сыр моцарелла (или сулугуни) – 200 г. Картофель – основа теста, поэтому важно правильно отварить картофель. Нам понадобится 400 г картофеля. Кладём его в кастрюлю, заливаем водой и ставим на плиту. После закипания снимаем пену и варим на умеренном огне до мягкости, не до
Показать еще
301 комментарий
2.4K раз поделились
17K классов
- Класс
01:05
- Класс
Поделилась темой
3 комментария
17 раз поделились
89 классов
- Класс
00:19
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
128
- Владимир КолбасинКраснодар
- ольга,анатолий зегмиллер(кениг)Schweinfurt
- Константин ВторниковБарнаул
- Виктор ПетровскийТамбов
102
- Глобальный мировой обман и заговор1353 подписчика
- Уголок хозяйки1165903 подписчика
- SmartBioMarket35 подписчиков
- Саякцы.2119 подписчиков
- ВОЛК И ТАТА353304 подписчика