Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Быстрые пироги из теста на кефире
Пироги из теста на кефире — быстрая и вкусная выпечка с бездрожжевым тестом. В этой статье покажу три варианта начинки и три варианта выпечки. Сначала буду печь пирожки с капустой и яйцом. Для этого варианта в первую очередь займусь начинкой. Ингредиенты:
свежая капуста — 300 г
сливочное масло — 20 г
соль — 1 чайная ложка
яйцо — 2-3 штуки. Нашинкую капусту. Прогрею её на сухой сковороде под крышкой на небольшом огне, несколько раз перемешивая, до тех пор пока она не обмякнет и не уменьшится в объеме. Затем посолю, добавлю кусок сливочного масла, перемешаю и дам капусте остыть. И пока она остывает я готовлю быстрое тесто на кефире. Ингредиенты:
кефир или йогурт-120 г
растительное масло — 45 г
вода — 50 мл
яичный белок — 1 шт.
сок лимона — 1 ч. л.
соль — 1/3 ч. л.
сахар — 1/2 ч. л.
сода — 1/3 ч. л.
слив. масло — 25 г
мука — 350 г Сначала просеиваю муку. Отделяю желток от белка. В миске соединяю сначала жидкие продукты: растительное масло, кефир или йогурт, воду, яичный белок, сок лимона
Показать еще
37 комментариев
457 раз поделились
9.4K классов
- Класс
03:20
- Класс
Поделилась темой
- Класс
- Класс
- Класс
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка

