
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
27 комментариев
24 раза поделились
431 класс
- Класс
поделилась публикацией
Забудьте про магазинную колбасу: делюсь рецептом идеальной домашней буженины
Девочки, хотела снять для вас видео этого рецепта еще перед Новым годом, но, к сожалению, сильно обожгла палец паром и не смогла 😔 Но рецепт такой удачный, что решила хотя бы написать его для вас — вдруг кому-то пригодится к Рождеству! Индейка по этому рецепту получается невероятно сочной за счет длительного маринования в рассоле. Готовим рассол на 1 кг грудки индейки: Вода — 1 л Соль — 60 г Сахар — 50 г Лук — 1 шт. (мелко нарезать) Чеснок — 1/2 головки (нарезать пластинками) Черный перец горошком — 6 шт. Лавровый лист — 2 шт. Кориандр (горошком) — 1 ч. л. Все ингредиенты смешиваем, погружаем мясо в рассол (я накрываю тарелкой, чтобы оно не всплывало) и убираем в холодильник на 1-2 дня. За 2 часа до готовки вынимаем мясо из рассола, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Готовим маринад. Смешиваем в миске: Соевый соус — 1 ст. л. Мёд — 1 ст. л. Горчица зернистая — 1 ст. л. Горчица обыкновенная — 1/2 ч. л. Сладкая паприка — 1 ч. л. Растительное масло — 1 ст. л. Молотый корианд
Показать еще
8 комментариев
37 раз поделились
601 класс
- Класс
Поделилась темой
00:55
5 комментариев
22 раза поделились
158 классов
поделилась публикацией
Когда нужно быстро приготовить ужин, делаю "лентяйские" пельмени без лепки. Это так просто и вкусно как в дорогом ресторане
Бывают вечера, когда сил на готовку ноль, а есть хочется по-настоящему вкусно. Не перекус, не бутерброд «на бегу», а горячее, сытное блюдо, от которого становится уютно. В такие моменты меня спасают «лентяйские» пельмени — без лепки, без муки по всей кухне и без многочасового стояния у плиты. Готовятся они быстро, а на вкус — как будто подали в хорошем ресторане домашней кухни. Почему я люблю этот рецепт не нужно лепить каждый пельмень ингредиенты самые простые готовится за 20–25 минут можно менять вкус под настроение нравится даже тем, кто «не ест пельмени» А теперь — к делу. Ингредиенты
фарш (свинина + говядина) — 400 г
лаваш тонкий или тесто для пельменей — 2 листа
лук — 1 крупный
чеснок — 1–2 зубчика
соль, перец — по вкусуДля соуса:
сметана — 200 г
вода или бульон — 150 мл
сливочное масло — 30 г
зелень (укроп, петрушка) — по желанию Как готовлю «лентяйские» пельмени
Фарш солю, перчу, добавляю мелко нарезанный лук и чеснок. Хорошо перемешиваю — это важно для вкуса. Лаваш смаз
Показать еще
0 комментариев
8 раз поделились
110 классов
- Класс
Поделилась темой
37 комментариев
13 раз поделились
1.4K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
25
- ВАЛЕРИЙ БАГРЯНЦЕВ..ПРОТВИНО...моск. обл.
- Aleks Aleksг. Протвино (Московская область)
- Григорий ДрагоманКогалым
- Наташа Скарединаг. Каменск-Уральский (Свердловская область)
64
- НАРОДНАЯ МУДРОСТЬ29314 подписчиков
- Правительство Тульской области27455 подписчиков
- Всё ОК!8453740 подписчиков
- Домохозяйка со стажем Галина79670 подписчиков
- БАБУШКИНЫ СОВЕТЫ35232 подписчика