
Левая колонка
Фильтр
Поделился фотографией
Поделился фотографией
- Класс
Поделился фотографией
Поделился темой
Самые пышные оладьи в моей жизни!
Сегодня я поделюсь особенным рецептом воздушных оладий на кефире. Эти оладьи не опадают после остывания и остаются пышными даже на следующий день.
Ингредиенты:- 300 гр кефира 2,5%
- 1 яйцо 1с
- щепотка соли
- 20 гр сахара (1 ст л)
- 260-280 гр муки
- 2 гр соды (1/2 ч л)
- можно добавить немного ванили или корицы
Приготовление:
1. Кефир подогреваем до 50-60°C (он должен быть горячим, но не обжигающим). При нагревании кефир может немного расслоиться — это нормально. В тёплый кефир добавляем яйцо, сахар и щепотку соли. Всё тщательно перемешиваем до однородности.
2. Просеиваем муку и постепенно добавляем её в смесь. Замешиваем тесто до консистенции густой
113 комментариев
500 раз поделились
3.6K классов
- Класс
Поделился заметкой
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
63
- Валентина Бочарникова (Кобцева)с. Львовское (Северский район)
- Любовь Захарцова ( Маковская)рп. Степное Озеро (Благовещенский район)
- Татьяна Деуленко (Гараськова)р.п. Благовещенка
99
- Инцидент Барнаул143689 подписчиков
- В.В.Путин - мой Президент!102517 подписчиков
- Как Готовить - Почему я этого не зналa ?957615 подписчиков
- Добрые хозяюшки - Рецепты домашней кухни61340 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты411553 подписчика