Нэлля Перфильева

Весенний салат из капусты и огурцов. Все дело в необычной заправке

Весной особенно хочется чего-то свежего, лёгкого и витаминного. После зимы организм буквально просит больше овощей, зелени и простых домашних блюд. Именно поэтому такие салаты становятся настоящим спасением для хозяйки: готовятся быстро, продукты самые простые, а вкус получается удивительно нежным и свежим.
Сегодня хочу поделиться одним очень удачным рецептом весеннего салата. На первый взгляд кажется, что это обычный салат из капусты и огурцов, но весь секрет заключается в необычной заправке. Она готовится из яичных желтков, сметаны и растительного масла. Благодаря этому салат получается не только лёгким, но и достаточно с