Добро пожаловать в группу "Наталья Атаманюк | Рецепты"!
Здесь вас ждут простые и вкусные рецепты, советы и идеи для вашего стола. Делитесь результатами и вдохновляйтесь кулинарными экспериментами! Присоединяйтесь!
https://m.vk.com/natalyaatamanyukrecepti
7D0Uks
АДЖАНСАНДАЛИ — ʙᴋуᴄнᴀя зᴀᴋуᴄᴋᴀ и нᴀ зиʍу, и нᴀ ᴄᴛоᴧ!
Хотите приготовить что-то вкусное, ароматное и полезное из баклажанов? Аджансандали — это грузинское овощное блюдо-закуска, которое можно есть сразу или закрыть в банки на зиму. Сочетание баклажанов, перца, помидоров и чеснока делает вкус насыщенным и пикантным!
Ингредиенты: баклажаны — 5 шт. сладкий перец — 2–3 шт. лук репчатый — 200–400 г помидоры — 500–700 г чеснок — 2 дольки растительное масло — 100–150 г соль, перец — по вкусу Приготовление: Баклажаны нарежьте кубиками, посыпьте солью и оставьте на 30–40 минут. Затем отожмите, чтобы убрать горечь. Лук мелко нарежьте и потушите до мягкости в растительном масле. Д
Хотите всегда иметь под рукой вкусный овощной салат, который можно открыть зимой и подать как самостоятельное блюдо или гарнир? Этот рецепт — проверенный, готовится быстро, а результат радует и вкусом, и ярким видом.
Ингредиенты: помидоры — 2 кг (дольками) лук — 1 кг (кольцами) морковь — 1 кг (натереть на крупной тёрке) сладкий перец — 1 кг (соломкой) растительное масло — 300 г сахар — 300 г уксус 9% — 100 г соль — 2 ст. л. Приготовление: Подготовьте все овощи: нарежьте и натрите по рецепту. Сложите их в большую кастрюлю, добавьте масло, сахар, уксус и соль. Хорошо перемешайте. Доведите до кипения и варите 15 минут. 4